Repas traditionnels

En tant qu'offre exclusive pour les clients qui voyagent chambres privées, le service de restaurant traditionnel est offert dans la voiture-restaurant sur Auto Train, California  Zephyr, Coast Starlight, Empire Builder, Southwest Chief, Sunset Limited et Texas Eagle (entre San Antonio et Los Angeles).

Les restaurants traditionnels offrent des menus saisonniers avec un éventail de plats principaux. Accompagnez votre repas avec notre large éventail de boissons, dont de la bière, du vin et des spiritueux offerts à la vente (le premier est gratuit). Assurez-vous de garder de la place pour un dessert. Il y a quelque chose pour tous les goûts. En plus de notre menu régulier, les enfants peuvent demander leurs favoris à bord.

Un service de café est également offert aux clients le long de ces itinéraires, avec un éventail de repas, de collations et de boissons à vendre.

Service de restaurant traditionnel sur Auto Train

  • Souper préparé par un chef avec service à table dans la voiture-restaurant 
  • Sélections pour les enfants 
  • Vin offert avec le souper 
  • Déjeuner continental servi avant l'arrivée
  • Service en chambre gratuit

Restaurants traditionnels sur les itinéraires occidentaux 

  • Repas préparés par un cuisinier pour le déjeuner, le diner et le souper à trois plats
  • Sélections pour les enfants 
  • Une variété d'entrées avec le souper - la première boisson alcoolisée est gratuite
  • Le service de table est offert dans la voiture-restaurant avec verrerie, couverts et nappes en lin
  • Service en chambre gratuit

Exemples de menus


Gouter les sélections de restauration traditionnelle en dégustant les échantillons du menu de chaque itinéraire (valide à partir du 23 juin 2021) :

Nos menus sont régulièrement mis à jour, et les choix et prix peuvent donc changer.

*Service entre San Antonio et Los Angeles seulement. Consultez menu de restauration flexible pour le service entre Chicago et San Antonio.

Quelques exemples de plats de notre nouveau menu

Saumon atlantique grillé 

Tortellini avec crème de pesto 

Gâteau à la carotte

Faire des réservations

Les clients sur les itinéraires avec le service de restauration traditionnel peuvent faire des réservations pour le diner et le souper - servis dans la voiture-restaurant ou par service en chambre offert. 

Heures de repas

Déjeuner : Offert de 6 h 30 à 9 h 30 a
Dîner : Offert de 11 h 30 AM à 2 h 30 PM
Souper : Offert de 5 h 00 à 9 h 00 pm

Derniers clients acceptes à 9 h 30 am, 2 h 30 pm, et 9 h 00 PM, respectivement.  Un « dernier appel » est fait 15 minutes avant la fin de la période.  Certaines exceptions peuvent s'appliquer selon les horaires des trains ou en cas de retard.