Le service de restauration habituel est offert dans la voiture-restaurant sur le California Zephyr, Coast Starlight, Empire Builder, Southwest Chief, Sunset Limited et Texas Eagle. Le déjeuner, le dîner et le souper sont servis. Les clients des chambres privées profitent de repas gratuits lors de leur voyage. Les clients en classe Économique sont invités à acheter des repas à bord de la voiture-restaurant.

À bord de l'Auto Train, le service de repas traditionnel gratuit dans la voiture-restaurant est offert en tant qu'avantage exclusif des clients en chambres privées.

Des menus saisonniers avec un éventail de plats principaux sont offerts dans les voitures-restaurants. Accompagnez votre repas avec notre large éventail de boissons, dont de la bière, du vin et des spiritueux offerts à la vente. Assurez-vous de garder de la place pour un dessert. Il y a quelque chose pour tous les goûts. En plus des options à notre menu régulier, les enfants peuvent obtenir tout ce qu'ils préfèrent à bord.

Un service de café est également offert aux clients le long de ces itinéraires, avec un éventail de repas, de collations et de boissons à vendre.