Découvrez les nouvelles STARRs de notre menu d’automne et d’hiver

 

Enrichissez votre voyage avec les délicieux plats du menu STARR

 

This fall and winter, Acela First Class customers will enjoy a continuation of culinary artistry brought to you by restaurateur Stephen Starr. Savor a new rotating selection of signature dishes onboard from iconic STARR restaurants: Pizzeria Stella, Buddakan and Parc.

 


Je suis fier de présenter certains de nos plats typiques STARR à Première classe Acela.

Stephen Starr a contribué à transformer Philadelphie en l'une des villes de restauration les plus dynamiques d'Amérique. Son succès avant-gardiste à New York, en Pennsylvanie, DC et en Floride lui a valu de multiples distinctions, dont celui d'être nommé « Restaurateur de l’année » de Bon Appétit et Zagat et « Restaurateur exceptionnel » de la Fondation James Beard.

 

Lasagna al Forno

 

 

Pizzeria Stella's Lasagna Al Forno is as warm and comforting as the neighborhood it comes from. Each bite brings together traditional lasagna noodles layered with tomato sauce - perfectly balanced with rich ricotta, mozzarella, parmesan and just a hint of sweetness.

 

 

Parc's classic Spaghetti Bolognese features pasta tossed in a rich, slow-simmered beef Bolognese sauce, finished with freshly grated Grana Padano cheese and served alongside crisp garlic toast.

Bœuf au poivre noir

 

 

Spaghetti al Forno

 

 

Like New York City and Philly, Buddakan's Black Pepper Beef is bursting with flavor. Choice tenderloin is perfectly marinated in a spiced black pepper sauce, wok-tossed with herbs and red finger chiles and finally topped with crispy Chinese crullers.

 

 

Nos nouvelles sélections exclusives de menus, provenant de restaurants STARR renommés et disponibles seulement à bord de la Première classe Acela, sont proposées pour ravir vos papilles et améliorer votre expérience de voyage. Nous nous efforçons de rendre votre temps avec nous plus agréable grâce à des commodités élevées et des services inégalés. Bon voyage et merci d'avoir choisi de voyager en Première classe Acela, où vous êtes servi comme une Starr.

 

 

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